ファスティングダイエットの注意点をウィキペディアより。
ファスティングダイエットは、リバウンドを避けるため一定期間の回復食が必要です。
回復食とは断食後いきなり普通の食生活に戻るのではなく、少しずつ摂取カロリーを増やしていく期間の食事を指します。
断食した日数と同じ日数は回復食で過ごす必要があります。
回復食を失敗した場合（断食後にいきなり普通の食事に戻ること）は、かえって体の体質は断食前より悪くなるため（ファスティングダイエットのリバウンドはここで起こる）、ファスティングダイエットは回復食がすべてであるといっても過言ではないでしょう。
（出典：Wikipedia）
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